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豆芽炒西兰花

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豆芽炒西兰花，是清爽夏日快手佳肴，口感独特，豆芽的清脆配上西兰花的清香，让我甚是喜爱，相信你也会喜爱的。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将洗净的豆芽沥干水
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    7.热锅，倒入适量植物油
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    8.油烧至七分熟，倒入豆芽
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    9.快速翻炒至断生
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    10.随即倒入西兰花
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    11.一同翻炒至香
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    12.加入2克盐
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    13.翻炒均匀入味，即可关火
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    14.盛入盘中
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    15.豆芽炒西兰花就可以呈上桌子了~
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    16.成品图

    • 小贴士

    1、西兰花煮五分钟，利于成熟均匀
    2、快速翻炒豆芽，时间要短，避免营养流失
    3、起锅前放盐，可减少食物的含钠量

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