海苔三鲜馄炖

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  1.准备好食材。虾仁、香菇、肥瘦猪肉馅、韭菜苔、小葱、姜、馄炖皮。
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  2.锅中烧开水，焯一下香菇，水烧开煮两分钟，捞出即可。
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  3.锅中烧油，加入花椒、大料，中火烧油至八成热时关火。放凉待用。
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  4.将韭菜苔切碎放入盆中。将香菇切成小丁儿、葱姜切碎，放入盆中。
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  5.将虾仁切碎，轻轻剁几下成虾丁儿，放入盆中。再放入猪肉馅。