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家常拌面夏季凉面

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夏天炎热，总是吃不下饭，北方喜爱面食，这个天气吃汤面等同于洗澡，于是根据家人口味做了这个面条，非常适合炎热的夏季！

作者: 瘦不下去的原因

用料

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小技巧

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    6.锅里可加油可不加，我们一家都少油少盐，因此我没加油，直接把青椒洋葱香菇倒入锅内翻炒，没放油的期间锅干可加一点水
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    7.翻炒至青椒八成熟加入五花肉继续翻炒
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    8.出锅
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    9.锅洗净加水烧开，下面条，期间用筷子打下，防止面条粘连
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    10.锅开两次后倒入绿豆芽翻匀
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    11.锅再开一次面就熟啦，可以出锅喽，把面条捞进是先准备好的大碗里，用凉水过凉，可过三次
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    12.过凉的面条控干水分，加生抽佐料香油拌匀
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    13.配上炒菜开吃喽～～

    • 小贴士

    面条用新鲜圆面条口感比较好，没有的可以用干挂面代替，青椒炒成断生的口感好，此时洋葱刚好熟透，上班族也不怕吃了洋葱有口气啦

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