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土豆是最好吃的根茎类蔬菜。它含有超多的淀粉，可以当做蔬菜煎炒炸煮炖啥都可以，也可以当做主食。 我家大小都爱吃土豆，好像不管怎么做都没有不好吃的时候。这个火山土豆泥更适合宝宝吃，酸酸甜甜的味道，没有那个宝宝不爱，我家宝宝还喜欢吃水煮西兰花，所以加点西兰花颜色搭配更棒了。
土豆也可以煮熟，但是蒸的话比较粉一点，还有肉沫放锅里面一定要煮熟，要勾芡才挂的住。
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