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绿豆南瓜圆子汤，适宜于当下季节，制作简单省时，清淡健康，老少皆宜，南瓜与绿豆宜搭配，有清热解毒、生津止渴之功效，南瓜也与猪肉宜搭配，可预防糖尿病。
1、猪肉中加入玉米淀粉、葱，更香软可口2、南瓜煮的时间不宜过长，所以后加入3、放圆子时，关火，放完圆子后，再开火，利于成熟均匀4、猪肉中加入2克盐，汤中加入4克，一共6克
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