马齿苋软饼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备马齿苋，洗净切碎末。
• 点击查看大图
  2.碎菜中先加入适量盐，搅拌（先放盐搅拌，菜适量脱水）；再倒入适量水，然后分多次加入面粉（一定是从一个地方画圆圈搅动，再一点点扩大半径，这样便不会出现气泡和疙瘩），勺能挂住浆为宜。
• 点击查看大图
  3.电饼铛烙制（我没刷油，根据个人喜好）。
• 点击查看大图
  4.出锅晾片刻，开始准备蒜汁。
• 点击查看大图
  5.蒜泥香，辣椒红，香醋爽，生抽鲜，素食软饼，真味！