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姜葱花甲

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10分钟快炒

作者: 亚丹私房菜

用料

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小技巧

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    6.捞起来，沥干水备用
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    7.准备好配料，姜切片，葱切段，芹菜切段，蒜切片，小米椒切圆圈
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    8.锅内入油烧热
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    9.放入葱白，芹菜，姜，蒜，小米辣煸香
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    10.放入花甲一起翻炒
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    11.放少许盐
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    12.放入生抽
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    13.放入蚝油
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    14.放入葱段，香菜一起翻炒
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    15.翻炒均匀，如果太干就加点水翻炒。
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    16.盛入盘中。成品出炉

    • 小贴士

    一定要用开水煮开，并且沥干水再炒，蚝油可以少放点，或者盐可以不用放，因为生抽和蚝油都是咸的。

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