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豆腐是素食之王，本就很受欢迎，前段时间去外面一个小餐馆里，吃到了一盘脆皮豆腐，回家后还想着那个味吞口水，今天有机会做了一盘，感觉比那个小餐馆里的还要好吃。
面糊中的水要慢慢加入，面糊不能太稀，能在豆腐上面裹满就好。
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