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今天立秋了，在准备贴秋膘的同时，也要吃秋季的时令蔬菜哦，扁豆是秋季养生保健的最佳蔬菜之一，扁豆有促进胰岛素分泌的作用，还有益心脏、*养颜、减肥瘦身等作用。
瘦肉腌制10分钟左右，加淀粉后用手抓捏均匀，这样的肉片炒出锅后鲜嫩爽滑。
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