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俗话说,春困,秋乏,夏打盹;夏天的闷热让人昏昏沉沉没有食欲,秋天的困乏又要上身,没有胃口又不爱下厨。这道葱丝拌八带爪,简单快手,几分钟就能上桌,关键是好吃还不容易发胖,简直是懒人的福利了!葱丝辛辣开胃,八爪鱼属于海鲜凉着吃有腥味,但是这两者搭配起来却是鲜美无比,一口下去,Q弹劲道,好吃停不下来!再开一瓶啤酒,这是怎样的神仙日子呀! 下面就一起看看这简单美味又健康的懒人菜怎么制作吧!
1,八爪鱼焯水不要时间太长,否则就口感发绵不脆了,煮熟盛出过冰水也是为了让口感更Q弹, 2,八爪鱼我买的是成品鱼爪,如果买整个的,焯水的时间需要适当加长一点, 3,不喜欢吃酸的可以不放醋,拌出来一样好吃!
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