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凉拌千张丝

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虽说是立秋了,但还是生活在夏天,每天还是继续凉菜为主,简单又营养的凉拌千张丝就很开胃下饭。

作者: 林乡

小技巧

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    6.装入盘中
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    7.起锅热油,放入姜末爆香
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    8.卷入辣椒酱,炒香
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    9.淋入淀粉水勾芡
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    10.加入盐、胡椒粉
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    11.生抽,拌匀
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    12.浇在千张丝上
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    13.撒上葱花、淋入香油即可
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    14.成品图
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    15.开胃下饭
  • 小贴士

    千张丝切的越细越好吃,容易入味,口感更好。

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