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凉拌千张丝

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虽说是立秋了，但还是生活在夏天，每天还是继续凉菜为主，简单又营养的凉拌千张丝就很开胃下饭。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.装入盘中
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    7.起锅热油，放入姜末爆香
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    8.卷入辣椒酱，炒香
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    9.淋入淀粉水勾芡
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    10.加入盐、胡椒粉
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    11.生抽，拌匀
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    12.浇在千张丝上
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    13.撒上葱花、淋入香油即可
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    14.成品图
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    15.开胃下饭

    • 小贴士

    千张丝切的越细越好吃，容易入味，口感更好。

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