下载APP
打开APP,查看视频做法>>

双层芝士蛋糕

2.5万点赞 · 6收藏

独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.0万

这个蛋糕比较复杂,一共分三部分,(蛋糕底部分,烤芝士部分,冻芝士部分。)喜欢吃芝士的,口感还是挺好的。

作者: 静听花开758

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.牛奶要单独加热,这时要把泡好的吉利丁片加入,让吉利丁片搅化,然后倒入芝士部分,搅顺滑即可。
  • 点击查看大图
    7.用蛋抽把淡奶油打发,倒入芝士糊部分,搅匀。倒入放凉的烤芝士部分,放入冷冻。
  • 点击查看大图
    8.倒蛋糕底部分入放凉的烤芝士部分,放入冷冻。
  • 点击查看大图
    9.蛋糕底部分,用的是方糕的配方,1.首先把蛋糖先打发,糖融化,
  • 点击查看大图
    10.然后加入低粉,蛋糕油,打发再加牛奶,依次加油,打发好后,倒入盘中,入炉前振几下。
  • 点击查看大图
    11.用刮板刮平。上火180,下火170,45---50分钟。
  • 点击查看大图
    12.烤好的蛋糕底部分去边,这个时间把方糕搓出碎屑。
  • 点击查看大图
    13.搓好后。
  • 点击查看大图
    14.把冻芝士蛋糕取出,抹奶油。
  • 点击查看大图
    15.把蛋糕碎抹上。
  • 点击查看大图
    16.双层芝士蛋糕就完成了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活