空心麻球

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  1.先用开水把澄粉烫熟，再和糯米粉用凉水和一起。（今天烫澄粉部分忘拍了，下次补上）
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  2.和好的糯米粉搓条。
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  3.下挤，大约30克一个。
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  4.包上豆沙，滚芝麻，揉圆。
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  5.下锅炸，飘上来就好了。