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小白也可以秒变大师,零失败的芝士焗虾

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今天给大家介绍一道简单快手的西式菜--芝士焗虾。大虾、土豆、芝士的完美结合,经过烘烤,融为一体,口感软糯鲜香,再配上两杯红酒,绝对能吃出餐厅的 高逼格感觉!

作者: 萌城美食

小技巧

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    6.土豆泥表层铺上一层马苏里拉芝士,再撒上黑胡椒粉。
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    7.烤箱上下火220度,放置于中层位置,烘烤10-13分钟即可取出。
  • 小贴士

    怎么挑选新鲜的虾

    1.摸外表,新鲜的虾体外表洁净,有干燥感。

    2.看形状,新鲜的虾身体呈弯曲样,且头尾与身体链接的地方较紧实。

    3.看颜色:新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,如果虾头发黑就是不新鲜的虾

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