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葱香鲫鱼

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作者: 木紫冰

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    6.热锅起油,放入姜片
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    7.爆香姜片后,放入鲫鱼
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    8.小火煎至,两面变色
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    9.倒入料酒,洒入剩余的盐,糖,老抽,生抽,水,大火烧煮
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    10.煮开后,放入小葱,关中小火烧煮5分钟
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    11.5分钟后再开大火,煮至汤汁浓稠
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    12.汤汁浓稠后,盛出
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    13.上桌,即可开吃

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