大盘鸡

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  1.准备生鸡肉，青椒、胡萝卜、葱姜蒜、洋葱、干红辣椒、麻椒、
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  2.生鸡肉洗净备用
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  3.葱姜蒜切片、胡萝卜、洋葱、青椒切段备用
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  4.生鸡肉里放麻椒、干红辣椒、葱姜蒜、胡萝卜、青椒、洋葱、放火锅底料、味极鲜、二锅头、老抽、孜然粉、搅拌均匀，盖锅盖腌制十分钟。
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  5.锅里倒油，放葱姜蒜沫、干红辣椒、麻椒炒香，