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鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗。
1:鸭子选择嫩鸭肉更容易煮透，老鸭需要延长炖煮的时间2:想吃辣的朋友，可以在爆香葱姜蒜后加入干辣椒再炒鸭肉3:炒好鸭子后用砂锅炖鸭肉会更细嫩更入味
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