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从昨天开始山东连绵大雨,今日更是一直预报利奇马台风今天下午就要横扫我们潍坊直奔青岛,气象台预警不让出门,外面更是连个卖菜的人都没有,大家都是急匆匆的往回赶,不能外出就餐的我窝在家里,从冰箱里掏出一包鸡翅和一瓶可乐,最简单点食材,一滴水不放,闷出来居然出奇的好吃! 可乐富含碳酸,倒入鸡肉中,长时间闷煮使得鸡翅表皮变得软糯细腻,鸡肉更加的柔软鲜嫩,可乐的糖分渗透到鸡翅里面,鲜甜适宜,一口一个,入口即脱骨,刚上桌就分分钟光盘!超级适合懒得出门的日子在家整上!
1,鸡翅上面划几刀更方便入味。2,用不粘锅做可乐鸡翅,煎鸡翅的时候不容易破皮。3,如果不小心可乐倒多了也没有关系,最后收汁的时候多煮一会儿,淋入水淀粉,汤汁更浓稠,配米饭超级无敌下饭哦!
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