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黑麦中含有不溶性纤维本*素、异黄酮以及微量元素硒等等，其均具有明显的抗癌的作用。经常食用黑麦食品可有效地降低乳腺癌、前列腺癌以及大肠癌等疾病的发病率。
加燕麦片可以吸过多的水分 然后这道主食有*的感觉 全麦和燕麦片都是脂肪含量很低
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