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芒果鲜虾炒鱿鱼

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芒果的糖分让海鲜的滋味更加丰富。

作者: 00怡然00

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    6.葱姜切末。
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    7.烧开水放少许油,一点点盐及荷兰豆焯1分钟捞出。
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    8.过凉水控干水分。
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    9.水再次烧开倒入虾,鱿鱼、料酒,看到鱿鱼打卷了捞出(时间控制在一分钟之内,老了影响口感)
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    10.起锅烧油,油热放入葱姜爆香,倒入红椒、荷兰豆煸炒,再倒入虾、鱿鱼、耗油、盐煸炒。
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    11.最后倒入芒果煸炒出锅装盘。
  • 小贴士

    芒果买熟的,别买软的。

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