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爆炒鸡胗

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今天买了鸡胗,好心的店主帮我把鸡胗都切好,自己回来加点佐料炒一炒,特别的鲜嫩入味,特开胃下饭,孩子直说好吃。

作者: 紫色浪漫私房菜

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    6.锅内放油,放生姜大蒜爆香。
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    7.放入鸡胗,大火翻炒,断生后盛出。
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    8.锅内再放一丢丢油,放洋葱,青红椒翻炒。
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    9.放盐。
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    10.放入鸡胗翻炒。
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    11.放一勺生抽 翻炒。
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    12.放胡椒粉鸡精。
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    13.撒上香葱,翻炒均匀即可出锅啦!
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    14.装盘,太诱人啦!
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    15.。鸡胗嫩嫩的,特别好吃!
  • 小贴士

    鸡胗要大火快速翻炒,不要炒时间过长,否则会变老。

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