下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧香菇鸡块

5.4万点赞 · 3084收藏

22.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4176

打开APP收藏菜谱

今天买了一只生蛋的母鸡，切了一半，抓了一大把香菇，来做一个香喷喷的红烧鸡块，特别的美味！

作者: 紫色浪漫私房菜

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅内放清水，鸡块冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水后将鸡块捞出。
  • 点击查看大图
    7.锅内放油，放入冰糖。
  • 点击查看大图
    8.开小火，将冰糖慢慢炒融化。
  • 点击查看大图
    9.放入佐料爆香。
  • 点击查看大图
    10.倒入鸡块。
  • 点击查看大图
    11.放一勺料酒。
  • 点击查看大图
    12.一勺生抽， 几滴老抽。
  • 点击查看大图
    13.翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    14.倒入香菇。
  • 点击查看大图
    15.倒入香菇水，没过食材，大火烧开转小火。
  • 点击查看大图
    16.炖30分钟后放盐，再小火炖20分钟。
  • 点击查看大图
    17.汤汁变浓，放胡椒粉鸡精。
  • 点击查看大图
    18.放葱花，可以出锅啦！
  • 点击查看大图
    19.装盘，满屋飘香。
  • 点击查看大图
    20.香菇也好吃哦！

    • 小贴士

    今天买的土鸡，所以烧的时间比较长，如果是肉鸡，就不用这么长时间烧啦！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活