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我超喜欢番茄! 某天一个人在家赶稿又不想点外卖,打开冰箱看到了豆腐,心血来潮就做了这个菜,可以说是快手美食了(可能炸豆腐花的时间多一些) 不放肉也OK,我只是喜欢吃肉所以加了肉片进去 顺带一提番茄烩啥都好吃真是绝了…(不能吃酸的人加点糖吧,我不怎么吃糖所以做菜不放糖)
基本上技巧都写在图里了!需要强调的是豆腐一定要煎过!不要心急去翻动它,等它煎黄了不容易碎了再去翻动
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