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榨菜肉沫蒸豆腐

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作者: 木紫冰

用料

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    6.热锅起油，放入姜丝和辣椒
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    7.把姜丝和辣椒，翻炒爆香
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    8.爆香后，放入肉沫
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    9.把肉沫，翻炒均匀至变色
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    10.把料酒倒入肉沫
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    11.把老抽，倒入肉沫
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    12.把生抽，也放进肉沫
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    13.把糖，放入肉沫
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    14.把盐也一起，洒入肉沫
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    15.所有调料，放入后，翻炒均匀，关火
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    16.把翻炒好的肉沫，铺在豆腐上面
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    17.把豆腐，放入蒸锅中
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    18.上汽后蒸5分钟，即可开盖取出
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    19.上桌即可开吃，营养丰富又美味
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