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冬瓜有清热解暑、消肿、解毒、利尿、*，搭配鸡翅食用，是养生保健的最佳食物。
冬瓜本身就很多水分，冬瓜下锅前放盐，这样冬瓜更入味，也更容易出水分，不用另加一滴水就可以熟烂了，而且没加水的冬瓜更加的鲜美，鲜美香甜。
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