下载APP
打开APP，查看视频做法>>

猪皮番茄汤

6.7万点赞 · 5收藏

独家 · 8193浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.5万

打开APP收藏菜谱

秋天到了，来一碗猪皮番茄汤，让清淡的营养与健康同在。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中倒入适量水，接近汤锅5分之一的位置
  • 点击查看大图
    7.水开后，放入姜片
  • 点击查看大图
    8.随即倒入腌制好的猪皮
  • 点击查看大图
    9.水再次开后，调成小火，煮30分钟
  • 点击查看大图
    10.30分钟后，倒入番茄
  • 点击查看大图
    11.当番茄煮至出红汁，加入4克盐
  • 点击查看大图
    12.5分钟后，倒入6克芝麻香油，即可关火
  • 点击查看大图
    13.有层次地盛入碗中
  • 点击查看大图
    14.洒上葱花
  • 点击查看大图
    15.猪皮番茄汤就制作好了~
  • 点击查看大图
    16.成品图

    • 小贴士

    1、猪皮中加入料酒，可除腥味
    2、煮猪皮时，需开小火
    3、番茄出红汁时，猪皮中已有番茄的酸香味

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活