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芒果西米慕斯

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不需要太多食材 不需要复杂的步骤 简简单单的芒果慕斯 好吃又好做

作者: 书拉密女love

用料

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小技巧

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    6.加入融化了的黄油，搅拌均匀
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    7.慕斯模具用锡纸将底部包裹
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    8.把饼干末倒入模具中，铺平 压实，放入冰箱冷藏定型
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    9.将西米煮8分钟左右
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    10.捞入冷水中浸泡备用
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    11.软化的吉利丁片，隔热水融化
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    12.把步骤四的芒果放入长帝果汁机，打成果泥
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    13.倒入吉利丁片的碗中，搅拌均匀
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    14.将西米捞出，和芒果慕斯糊混合
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    15.倒入模具中，再次冷藏4小时以上
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    16.成品
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    17.成品

    • 小贴士

    取慕斯模具的时候，用吹风机延模具吹几圈就可以了
    模具是四寸的
    芒果很甜不用放糖，但是也根据个人口味适当调整
    水果可以换其他喜欢的水果

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