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红豆沙

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作者: 豆妈maomao

小技巧

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    6.将煮烂的红豆倒入料理机。
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    7.启动七秒两次。
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    8.打成豆糊了,说明水太多了,第六步的时候应该控一下水再打。
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    9.倒入不粘锅。中火慢炒。
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    10.炒制纹路清晰。
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    11.加入糖粉120克,不停的翻炒。
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    12.再分两次,每次倒入25克食用油,搅拌均匀再倒第二次,共计食用油50克。
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    13.炒制不掉铲即可出锅。
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    14.成品图。甜甜糯糯的红豆沙就做好了。

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