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川香回锅肉

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贴秋膘的季节来了，来一盘川香回锅肉，麻辣鲜香，回味无穷

作者: 六六家的小厨

用料

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    6.加入豆豉酱和花椒油，翻炒至五花肉上色
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    7.加入洋葱，翻炒至洋葱5分熟即可
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    8.加入青椒和小米椒，翻炒至断生即可
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    9.加入香醋和白糖，稍微翻炒几次即可出锅

    • 小贴士

    煮熟的五花肉一定要过凉水，这样肉质才更有口感

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