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红烧鱼块

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鱼肉中含有丰富的钙，所以我们一个星期至少要吃两次鱼哦

作者: xh紫倩

用料

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小技巧

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    6.倒入适量清水煮开放入生抽、老抽、蚝油、1勺料酒
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    7.加入盐、鸡精、白糖煮一下
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    8.倒入煎好的鱼块焖煮熟
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    9.加入适量水淀粉勾芡收汁
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    10.最后加入葱、蒜苗炒翻匀即可
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    11.出锅，装盘，非常好吃下饭

    • 小贴士

    1:鸡蛋生粉每块鱼都需要裹匀
    2:油多一些小火煎，鱼才不会焦，煎好鱼后大火爆配料
    3:不喜欢吃辣可以不放辣椒

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