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西芹炒虾仁，是一道清淡营养的家常菜,可口美味的菜肴,做法简单,味道怡人,清香四溢，加入枸杞，养生补血，可促进食欲、降血脂、健脑、清肠,老少皆宜。
1、虾仁中加入料酒，可除腥味2、爆香姜，可让虾更鲜香3、加入枸杞，可起养生作用4、翻炒时间要短，避免营养流失
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