清凉绿豆糕

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  1.脱皮绿豆提前一晚用清水浸泡至绿豆蓬松胀大。
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  2.浸泡好的绿豆放入锅中，加入没过绿豆的清水，大火熬煮绿豆30分钟。
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  3.熬煮至绿豆开花起沙即可。
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  4.绿豆放入到搅拌器中搅拌成绿豆泥。
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  5.黄油在锅中小火融化。