下载APP
打开APP，查看视频做法>>

豆沙大理石吐司

9.4万点赞 · 1184收藏

独家 · 9.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9915

打开APP收藏菜谱

作者: 豆妈maomao

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入面盆醒发至两倍大。
  • 点击查看大图
    7.这是醒好的面团，中间戳洞不回缩。
  • 点击查看大图
    8.取出按压排气。
  • 点击查看大图
    9.揉成光滑的面团，松弛10分钟。
  • 点击查看大图
    10.准备豆沙馅，擀成长方形。
  • 点击查看大图
    11.松弛好的面团擀成豆沙馅比例的两倍大。
  • 点击查看大图
    12.放入豆沙馅。
  • 点击查看大图
    13.包住豆沙馅，收口捏紧。
  • 点击查看大图
    14.折成如图的样子。
  • 点击查看大图
    15.用擀面杖按压的方式慢慢擀开。
  • 点击查看大图
    16.再折成如图的样子。
  • 点击查看大图
    17.再按压擀开。
  • 点击查看大图
    18.顺长均匀的切两刀。
  • 点击查看大图
    19.翻起来层次分明。
  • 点击查看大图
    20.编成辫子状。
  • 点击查看大图
    21.反过来两头捏紧。
  • 点击查看大图
    22.收口朝下放入土司盒。
  • 点击查看大图
    23.送入烤箱，启用发酵功能，约45分钟。
  • 点击查看大图
    24.发酵至8分满。
  • 点击查看大图
    25.再次送入烤箱中下层，上下火180度烤40分钟。
  • 点击查看大图
    26.趁热脱模。
  • 点击查看大图
    27.成品图
  • 点击查看大图
    28.成品图
打开APP收藏菜谱
点击展开全部28个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活