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蒲菜属于当地的一种当季菜,形像芦苇,口感香滑可口,同红豆角炒,既好吃又养生。
*蒲菜时,凹面与凸面也要清洗干净2、将红豆角提前煮五分熟,利于成熟3、翻炒时间要短,避免营养流失4、起锅前加入盐,可减少食物的含钠量
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