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花生鸡肉藜麦粥

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秋天天气干燥,人容易出现肺热咳嗽,多喝点粥类能润肺止咳。花生鸡肉藜麦粥营养丰富,口感鲜香,是适合秋天喝的养生粥之一。

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.鸡肉块内加入姜丝,料酒,生抽,淀粉,抓匀,腌制10分钟。
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    7.青豆用开水焯水两分钟捞出备用。
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    8.小葱切成葱花备用。
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    9.大米和花生放入电饭煲内,加水后按煮粥键煮半个小时。
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    10.粥煮粘稠后下入腌制好的鸡肉块,迅速搅拌均匀。
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    11.五分钟后看鸡肉块变成白色,加入青豆。
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    12.再加入葱花。
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    13.加入少许盐调味儿,再煮五分钟入味后即可。
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    14.营养美味的粥可以开吃了。
  • 小贴士

    1.花生要提前用开水浸泡,这样花生才能和大米同时熟。
    2.鸡肉要腌制十分钟,这样才能更入味儿且更滑嫩,吃起来不柴。

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