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超下饭的鱼香肉丝

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还未出锅就香味四溢,让人忍不住赶紧来一碗米饭。

作者: 摩登主妇生活研究所

小技巧

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    6.放入一勺豆瓣酱,炒出红油
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    7.倒入配菜一起翻炒
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    8.快起锅时倒入调制好的淀粉水,翻炒均匀,出锅
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    9.完成,装盘
  • 小贴士

    里脊肉可以提前半小时放入冰箱冷冻,这样切丝比较容易。

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