下载APP
打开APP，查看视频做法>>

茄盒肉饼

1.4万点赞 · 9收藏

独家 · 4427浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.5万

打开APP收藏菜谱

茄子为模具 肉馅会保留汁水 外焦里嫩 汤汁四溢

作者: 长街十里

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将肉馅放入盆中 顺时针搅拌 并按顺序 放入盐 料酒 生抽 黑胡椒粉 十三香 花椒面 鸡精 香油 之后打入一个鸡蛋 最后加入面粉顺时针快速搅拌至上劲
  • 点击查看大图
    7.将搅拌好的肉馅放入茄盒 裹一层生粉
  • 点击查看大图
    8.油温六成下锅煎烤
  • 点击查看大图
    9.煎烤至金黄即可出锅食用
打开APP收藏菜谱
点击展开全部9个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活