马齿苋炒鸡蛋

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  1.首先，把马齿苋洗净沥干水分，备用。
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  2.准备两个鸡蛋，把鸡蛋打散开。
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  3.锅中倒入水烧开，把马齿苋放入进去煮开，捞起。
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  4.锅中放油，把鸡蛋煎下。
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  5.鸡蛋煎好，放入盘中，备用。