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紫米餐包

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紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。

作者: 豆妈maomao

用料

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    6.全部倒入和面盆。
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    7.搅拌均匀，比较稠的面糊，放冰箱醒发一夜。
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    8.这是醒发好的种子面团。
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    9.准备面团2食材➕图8的种子面团。
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    10.除黄油外，全部倒入和面盆。
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    11.先搅拌均匀，揉成面团。
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    12.再加入黄油，揉成手膜状。
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    13.醒发至两倍大。
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    14.取出面团按压排气。
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    15.分成均匀的九个剂子，松弛10分钟。
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    16.包入紫米馅。
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    17.像包包子一样收口。
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    18.全部码入烤盘。
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    19.放入烤箱进行二发，底部放一碗开水，盖烤箱盖子约40分钟。
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    20.二发好的生胚用软毛刷刷上全蛋液3。
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    21.再放入烤箱，上下火170度烤20分钟。
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    22.时间到，出炉。
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    23.成品图。
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    24.近照带馅。
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