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蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜，色香味俱全，在初秋之时，感受菜如花美，心如花芳。

作者: 禅源

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    6.将焯烫好的娃娃菜，对称地放入盘中
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    7.在中间的位置放上粉丝
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    8.调一碗汁，里面加入4克生抽、2克盐、5克白糖
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    9.热锅，倒入10克植物油
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    10.油烧至五分熟，爆香蒜与葱白
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    11.随即倒入调好的汁，将其烧开，即可关火
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    12.淋在粉丝上
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    13.中间加入3克番茄酱
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    14.锅中倒入适量水，将盘子放在蒸格中，蒸约8分钟
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    15.8分钟后开盖，好香啊
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    16.洒上葱花
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    17.蒜蓉粉丝娃娃菜就可以呈上桌子了~
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    18.成品图

    • 小贴士

    1、将粉丝泡于热水中，利于软
    2、把娃娃菜焯烫1分钟，口感更好
    3、喜清淡口味的人们，用番茄酱代替剁椒

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