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胡萝卜炒山药

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初秋之时，来一份养生的胡萝卜炒山药，爱着这样的素食，只放盐也美味，清素如心，慈悲淡泊。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.炒至胡萝卜九分熟，倒入山药
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    7.一同翻炒至山药断生
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    8.加入2克盐
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    9.快速翻炒均匀入味，即可关火
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    10.盛入盘中
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    11.胡萝卜炒山药就可以呈上桌子了~
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    12.成品图

    • 小贴士

    1、削山药时，戴上手套，避免手痒
    2、翻炒时间要短，避免营养流失
    3、起锅前加入盐，可减少食物的含钠量

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