清蒸鳊鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.杀好的鱼洗净两边用刀划几刀口子
• 点击查看大图
  2.取盐20克，胡椒粉5克，蚝油10克，料酒10克在鱼两边抹匀腌制20分钟
• 点击查看大图
  3.腌制鱼的时间准备辅料生姜切丝，大蒜切沫，葱白切段，葱绿切葱花
• 点击查看大图
  4.把腌好的鱼洗净，在盘子底下铺上姜丝，葱白段，放上鱼然后在鱼身上放上蒜沫，倒入10克料酒
• 点击查看大图
  5.蒸锅上汽把鱼上锅