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香酥炸鸡腿

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独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.8万

简单的调料,腌制出美味的鸡腿。简单美味。

作者: 蒙小美

小技巧

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    6.放置20分钟备用
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    7.准备一个盘子,倒入适量红薯粉(我这个是老家村里做的红薯粉,块状的那种,所以需要碾压一下)
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    8.腌制20分钟过后,把鸡腿拿出来,裹上红薯粉(注意把腌制时,粘在鸡腿上面的配料去掉)
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    9.全都裹好红薯粉了
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    10.下锅炸制金黄(控制好火候,油温过高,就会造成外面焦了,里面还没熟)
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    11.成品图
  • 小贴士

    油温五六成热就可以轻轻放入鸡腿。

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