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腊肠土豆米饭披萨（平底锅版）

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家里人都特别喜欢吃披萨，吃腻了披萨面饼式的，换换新口味吧。今天尝试一下土豆泥做披萨皮，无需面粉、无需烤箱，平底锅一锅承包了，非常方便。土豆泥加米饭，配上新鲜的蔬菜丁，再配上腊肠、马苏里拉芝士，香喷喷热腾腾，好吃到完全停不下来。

作者: 归家小厨

用料

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小技巧

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    6.带上一次性手套，将土豆泥和调料搅拌均匀。
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    7.土豆泥中加入米饭，用手搅拌均匀。
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    8.土豆泥米饭披萨饼底就做好了。
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    9.锅中倒入少许橄榄油，不开火。
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    10.将土豆泥米饭放入锅中，压均匀铺在锅里。
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    11.放上一层彩椒。
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    12.再放上一层腊肠。
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    13.再撒上一层芝士碎。可以开始加热了。
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    14.开始大火加热，见锅底的油开始热起时改为小火儿。盖上锅盖慢慢焖熟。
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    15.大概焖8分钟，芝士碎都融化了，即可出锅了。
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    16.一盘软糯的土豆泥米饭披萨就做好了。
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    17.来一勺吧，好吃看得见！

    • 小贴士

    厨娘是提前在蒸米饭的时候把香肠、土豆都蒸好了，晚上来做这款披萨，一顿饭做好了两餐的准备材料哟！
    土豆泥米饭饼底特别软，不成形，所以出锅直接倒入盘中，基本没有办法移动。所以不那么圆也不要太在意了。

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