番茄鱼

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  1.将洗净的鲫鱼切块，放入热油中炸，程度我习惯稍微干一点
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  2.炸鱼的同时可以准备作料，姜蒜辣椒切片，洗葱切小段，番茄切丁，备用。
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  3.待鱼炸好后。放入适量的油，小火，放入少许的豆瓣酱炒，再加姜蒜辣椒，再加番茄，炒1-2分钟后加适量的水大火煮开，再文火煮5-10分钟，再加鱼煮5分钟
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  4.起锅前加适量的盐、味精，调至味道适中加葱，起锅装盘。
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  5.也顺便给自己准备了份便当，营养丰富，健康饮食，远离外卖