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胡萝卜青椒炒杏鲍菇

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胡萝卜青椒炒杏鲍菇，一道清淡健康的秋季养生菜，爱着这样的素食，清素如心，慈悲淡泊。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.油烧至五分熟，放入胡萝卜
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    7.将胡萝卜翻炒1分钟左右
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    8.放入青椒一同翻炒
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    9.翻炒30秒后，放入杏鲍菇一同翻炒
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    10.胡萝卜与杏鲍菇都翻炒成熟后，加入4克盐
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    11.再放入2克五香粉
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    12.翻炒均匀入味，即可关火
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    13.盛入盘中
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    14.胡萝卜青椒炒杏鲍菇就可以呈上桌子了~
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    15.成品图

    • 小贴士

    1、胡萝卜不易成熟，固翻炒时最先放入胡萝卜
    2、起锅前加入盐与五香粉，可以减少食物的含钠量
    3、翻炒时间要短，避免菜的营养流失

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