简易蛋炒饭

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  1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量料酒、生抽及盐，青椒红椒剁碎，香葱切段
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  2.锅中加少量的油，油热把青椒红椒下锅翻炒，加适量盐。
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  3.加入搅拌好的鸡蛋，小火翻炒，再放入香葱
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  4.翻炒好后加入米饭，小火翻炒
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  5.起锅前加入适量老干妈香辣菜（依个人口味，可不加）