酸辣豇豆

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  1.姜切丝，蒜切块，红辣椒洗净备用。
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  2.豇豆洗净，切成段。
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  3.姜爆锅，加红辣椒炒香。
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  4.放入豇豆翻炒。
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  5.加少许水闷5分钟，待豇豆变软加入陈醋、生抽翻炒。出锅之前加蒜，少许盐和鸡精调味。