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板栗烧鸡块

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栗子，素有“干果之王”的美誉。不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

作者: 豆妈maomao

用料

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    6.切成均匀的块。
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    7.冷水下锅，煮开后，在开花处捞出鸡腿备用。
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    8.再准备八角，桂皮，香叶，大葱，姜片。
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    9.起锅烧油倒入冰糖。
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    10.炒至冰糖融化，颜色发红，开始冒小泡。
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    11.倒入鸡块。
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    12.翻炒至鸡块均匀上色，这味道，哇，香甜。
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    13.再放入八角桂皮香叶，大葱姜片。
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    14.加入没过鸡腿的开水。
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    15.中小火焖煮10分钟。
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    16.捞出大料弃之。
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    17.加入一勺盐
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    18.鸡粉。
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    19.生抽调味。
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    20.再倒入板栗。
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    21.继续焖煮10分钟。
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    22.开锅盛出即可食用。好香呀。
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    23.成品图。
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