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金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢

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简单易上手的一道菜,因为加了白玉菇,汤的鲜美程度又上了一个层次。白玉菇也可以换成其他菌类。只加了少量盐,口感已经被吊出来了,大家可以试试呀!

作者: 白茶home

小技巧

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    6.丝瓜变软后加入剩余3克盐。
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    7.加入适量水烧开。
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    8.放入绰过水的白玉菇。
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    9.最后出锅前放入炒好的鸡蛋。
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    10.出锅前尝一下,如果口味重的可以再加点盐。
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    11.鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好了,秋天到来之际,做给家人试试吧~
  • 小贴士

    丝瓜容易氧化,需要做的时候再削皮切块,不然容易发黑,做出来的颜色不好看。喜欢就关注我吧。

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